|
Холин (лецитин)
Основные источники:
Яичные желтки, мозг, сердце, зеленые листьевые овощи и бобы, дрожжи, печень, сырая завязь пшеницы.
Главные функции:
Превращает жиры в эмульсию и способствует нормальной утилизации жиров и холестерина.
Необходимый элемент питания животных и человека.
Результат дефицита в рационе:
Может привести к циррозу и перерождению жиров печени, почечным расстройствам, повышению уровня холестерина, отвердеванию артерий, гипертонии, перерождению нервной ткани, удару, нарушениям иммунной системы.
Полезные свойства:
Болезнь Альцгеймера, хорея Хантингтона, дискинезия.
Понижает уровень холестерина.
Улучшает передачу нервно-мышечных импульсов.
Помогает снять провалы в памяти и "старческое слабоумие".
Регулирует функцию печени.
Способствует удалению печенью ядов и лекарств из кроветока.
Необходим для нормального метаболизма жиров, препятствует избыточному отложению жиров в печени.
Дозировка и уровень токсичности:
Обычная доза холина составляет от 500 до 1000 мг ежедневно.
Терапевтические дозы могут достигать 12000 мг, однако их следует принимать под жестким медицинским контролем.
Примечания:
Холин измеряется в миллиграммах.
Холин - одно из немногих веществ, способных преодолевать гемоэнцефалический барьер (этот барьер обеспечивает избирательное проникновение питательных веществ в мозг).
Холин разрушается алкоголем, антибиотиками, излишним кипячением продуктов и переработкой продуктов.
|
|
Как создать свой сайт и заработать денег. Подробно здесь.