Что такое питательные вещества?

Это понятие значительно более широкое, чем витамины, хотя некоторые думают, что это одно и то же.

Углеводы, белки, жиры, минеральные вещества, витамины и вода - вот те шесть важных компонентов пищи, которые обязательно должны усваиваться для поддержания необходимого уровня обмена веществ и энергии, нормальной деятельности органов, для роста и обновления организма.