Распространение KoQ10 в природе

Считается, что организм человека получает KoQ10 не только за счет биосинтеза, но и за счет поступления его с продуктами питания.

Однако, пока не ясно, какое количество экзогенного (поступающего извне) KoQ10 помогает поддерживать его запасы, необходимые для организма.

Так как КоО10 встречается во многих продуктах питания и синтезируется в человеческом организме, встает вопрос, насколько важна определенная диета, которая могла бы служить источником этого кофермента.

KoQ10 есть почти во всех продуктах питания, хотя и в очень малых количествах.

Хорошими источниками KoQ10 являются проросшие зерна пшеницы и рисовые отруби, а также соевые и некоторые другие бобы.

В овощах, кроме шпината и брокколи, его содержание незначительно.

Главными источниками KoQ10 в питании человека являются мясо, рыба и растительные масла.

Соевое, кунжутное и рапсовое масла содержат много KoQ10, а кукурузное масло - KoQ9.

Богатыми источниками KoQ10 являются говяжье сердце и другие внутренние органы, яичный желток,

В среднем человек потребляет приблизительно 5 миллиграмм KoQ10 в день, что является недостаточным для обеспечения потребности организма в этом веществе. Остальное количество KoQ10 синтезируется клетками, особенно клетками печени.

печень, треска, молочный жир, различный виды цельного зерна.

Проросшие зерна пшеницы являются также самыми лучшими источниками витамина К, который действует синергически с KoQ10 и усиливает его активность.

В среднем человек потребляет приблизительно 5 миллиграмм KoQ10 в день, что является недостаточным для обеспечения потребности организма в этом веществе.

Остальное количество KoQ10 синтезируется клетками, особенно клетками печени.

Синтез KoQ10 в организме - это сложный процесс.

Для него необходимы 15 химических реакций, причем, для каждой реакции нужен свой катализатор-фермент и целый ряд веществ-кофакторов, таких как витамины В3, B5, В6, В12, и фолат.

Несмотря на такой сложный процесс производства, считается, что большее количество KoQ10 вырабатывается внутри организма.

В то же время доказано, что KoQ10, поступающий с пищей существенно пополняет эндогенные запасы или "депо" KoQ10.

Это было доказано в результате исследования, в котором пациенты получали парентеральное питание, в котором отсутствовал KoQ10.

У этих пациентов, которые полностью зависели от эндогенного синтеза KoQ10, уровень содержания KoQ10 снизился почти на 50% за одну неделю диеты.

При этом показатели содержания KoQ10 оставались сниженными на протяжении всех 12 недель исследования.

Эти данные стали веским доказательством того, что пища является важным источником, поставляющим KoQ10 и влияет на запас его в организме.

Уровень содержания KoQ10 в организме зависит от таких факторов, как стресс, охлаждение, болезнь, уровень гормонов, прием лекарств, физическая активность.

оглавление

 Источники:

1. Е.Bliznakov, Coenzyme Q: The Miracle Nutrient. Bantam Books, NY.1986.

2. К.Folkers, Biomedical and Clinical Aspects of Coenzyme Q, Vol 1-6, Elsevier Science Publishers, Amsterdam. 1976-1991.

3. P.М.Kidd, W.Huber, F.Summerfield, et al, Coenzyme Q: Essential Energy Carrier and Antioxidant. Н.К.Biomedical Consultants, Berkeley. 1988.

4. А.S. Gissen Coenzyme Q: The Ubiquitous Quinone. VRP"s NewsLetter, Sept, Oct, Nov, 1993.

5. Gian Paolo Littarru, Energy and Defence. Facts and perspectives on Coenzyme Q10 in biology and medicine. Casa Editrice Scientifica Internazionale, 1994.