NSP Nature`s Sunshine Products

надёжное решение для вашего здоровья от Природы!

 ГЛАВНАЯ | ЦЕНЫ | КАТАЛОГ | ПОДБОР | КАБИНЕТ | МАРКЕТИНГ

Рейтинг содержания элементов в организме человека

NSP


Таким образом, рейтинг содержания элементов в организме человека, по критерию массы, можно представить следующим образом (Таблица 1).

Элементы Содержание
в организме
человека
Поступление
с пищей
всасы-
вание
Структурные кг 1000 моль Грамм %
Кислород 43 2 687 500 2 600 + 920
(воздух)
100
Углерод 16 1 333 333 300 100
Водород 6 6 000 000 350 100
Азот 1,8 128 571 1,1 30
Макроэлементы г      
Фосфор 780 25 161 1,4 80
Калий 140 3 581 3,3 100
Сера 140 4 361 850 мг 80
Натрий 100 4 348 4,4 100
Хлор 95 2 676 5,2 100
Магний 19 782 340 мг 30
Железо 4,2 75 16 мг 10
Фтор 2,6 136 1,8 мг 100
Цинк 2,3 26 13 мг 50
Кремний 2,1 74 3,5 мг 33
Цирконий 1,7 19 4,2 мг 5
Микроэлементы мг 1000 моль Мг  
Рубидий 680 7,95 2,2 100
Стронций 320 3,65 1,9 30
Бром 170* 2,13 7,5 100
Свинец 120 0,579 440 мкг 20
Ниобий 110 1,18 620 мкг 7
Медь 72 1,13 3,5 50
Алюминий 61 2,26 45 0,5
Кадмий 50 0,445 150 мкг 45
Барий 22 0,160 750 мкг 6
Бор 20 1,85 1,3 100
Теллур 20 0,157 600 мкг 25
Ванадий 18 0,354 2,0 2
Мышьяк 18 0,240 1,0 100
Олово 17 0,143 4,0 20
Селен 16 0,203 150 мкг 50
Титан 14 0,292 850 мкг 3
Ртуть 13 0,065 15 мкг 40
Марганец 12 0,218 3,7 10
Йод 11 0,086 200 мкг 100
Никель 10 0,170 400 мкг 5
Золото 10 0,051 250 мкг 10
Молибден 9,5 0,099 300 мкг 80
Сурьма 7,9 0,065 50 мкг 10
Хром 6,6 0,127 150 мкг 10
Иттрий 4,5 0,052   50
Кобальт 1,5 0,025 300 мкг 30
Цезий 1,5 0,011 10 мкг 100
Германий 1,0 0,014 1,5 100
Ультра
микроэлементы
Мкг      
Серебро 0,79 0,007 70 мкг 7
Литий 0,67 0,097 2,0 100
Бериллий 0,036 0,400 12 мкг 0,2

Представленный в таблице рейтинг содержания элементов в организме по критерию массы достаточно четко делит их на определенные группы, которые существенно (в разы) различаются между собой по суммарной массе элементов.

Это может служить основой не для надуманной, а для физиологической классификации элементов.

При этом достаточно легко можно определить важность того или иного элемента, учитывая его содержание в организме.

Однако, традиционная оценка количества и значимости элементов, которая ориентируется на их массу, может таить существенные ошибки.

Необходимо учитывать тот факт, что все элементы имеют разный атомный вес, который различается в сотни раз, поэтому их общая масса в организме не всегда может быть пропорционально их количеству - числу атомов.

Например, содержание кислорода в организме по массе в 7 раз превышает содержание водорода, но атомов водорода более чем вдвое больше числа атомов кислорода.

Масса фосфор а в организме на 25% меньше массы кальция, однако, число атомов фосфора превышает таковое для кальция.

Количество атомов натрия существенно превышает количество калия, хотя по массе его меньше.

Масса железа в организме в 2 раза больше, чем кремния, но число их атомов одинаково.

Алюминия в организме в 5 раз больше, чем кадмия, хотя по массе они почти равны.

Поэтому можно рассчитать содержание элементов в организме, ориентируясь на число атомов.

Такой рейтинг может более точно отражать реальное количество того или иного элемента в организме человека и, стало быть, значимость отдельных элементов,

Таблица 2.
элементы атомный вес содержание
в организме
человека
по числу
атомов
по массе
Структурные элементы 1000 моль кг
Водород Кислород 1,0 6 000 000 6
Кислород Углерод 16,0 2 687 500 43
Углерод Водород 12,0 1 333 333 16
Азот Азот 14,0 128 571 1,8
Фосфор Кальций 31,0 25 161 0,78
Кальций Фосфор 40,1 24 900 1
Микроэлементы 1000 моль грамм
Сера Калий 32,1 4 361 140
Натрий Сера 23,0 4 348 100
Калий Натрий 39,1 3 581 140
Хлор Хлор 35,5 2 676 95
Магний Магний 24,3 782 19
Фтор Железо 19,0 136 2,6
Железо Фтор 55,9 75 4,2
Кремний Цинк 28,1 74 2,1
Цинк Кремний 65,4 35 2,3
Цирконий Цирконий 91,2 19 1,7
микроэлементы 1000 моль мг
Рубидий Рубидий 85,5 7,95 680
Стронций Стронций 87,6 3,65 320
Алюминий Бром 27,0 2,26 61
Бром Свинец 79,9 2,13 170*
Бор Ниобий 10,8 1,85 20
Ниобий Медь 92,9 1,18 110
Медь Алюминий 63,6 1,13 72
Свинец Кадмий 207,2 0,579 120
Кадмий Барий 112,4 0,445 50
Бериллий Бор 9,0 0,400 0,036
Ванадий Теллур 50,9 0,354 18
Титан Ванадий 47,9 0,292 14
Мышьяк Мышьяк 74,9 0,240 18
Марганец Олово 54,9 0,218 12
Селен Селен 79,0 0,203 16
Никель Титан 58,7 0,170 10
Барий Ртуть 137,3 0,160 22
Теллур Марганец 127,6 0,157 20
Олово Йод 118,7 0,143 17
Хром Никель 52,0 0,127 6,6
Молибден Золото 95,9 0,099 9,5
Литий Молибден 6,9 0,097 0,67
Йод Сурьма 126,9 0,086 11
Сурьма Хром 121,8 0,065 7,9
Ртуть Иттрий 200,6 0,065 13
Иттрий Кобальт 88,9 0,052 4,5
Золото Цезий 197,0 0,051 10
Кобальт Германий 58,9 0,025 1,5
Германий Серебро 72,6 0,014 1,0
Цезий Литий 132,9 0,011 1,5
ультрамикроэлементы 1000 моль мг
Серебро Уран 107,9 0,007 0,79
Уран Бериллий 238,0 0,0004 0,090

 

Рейтинг содержания в организме человека элементов, пропорциональный количеству их атомов или молярной концентрации, который представлен в Таблице 2, заметно отличается от такого же рейтинга, основанного на измерении суммарной массы элемента.

Из таблицы видно, что для подавляющего числа атомов их положение в рейтинге по критерию массы не совпадает с положением, рассчитанным по критерию молярной концентрации.

Но, критерий молярной концентрации, который соответствует числу атомов, гораздо более точно отражает содержание каждого из элементов в организме человека и их возможную значимость, но не меняет суть классификации элементов.

Все элементы также можно разделить на четыре основные группы:

    1. структурные элементы - 6 элементов,

    2. макроэлементы - 10 элементов,

    3. микроэлементы - 30 элементов,

    4. ультрамикроэлементы - остальные элементы.

Следует подчеркнуть, что содержание в организме разных людей одних и тех же элементов величина переменная и может существенно различаться.

Например, магния может содержаться от 21 до 28 г, однако за эталон принимают 19 r, цинка - от 1,4 до 2,4 г - различия составляют почти 2 (за эталон принимают 2,3 г).

Ванадия содержится в организме взрослого человека от 10 до 25 мг - различия составляют 2,5.

Определенный разброс содержания элементов в организме характерен практически каждого изних.

Различия содержания элементов в организме разных людей обусловлены внешними и внутренними факторами.

Многое зависит от содержания того или иного элемента в питании человека и в окружающей его reoхимической среде.

Последний фактор в значительной степени определяет недостаточное или, напротив, избыточное содержания отдельных элементов в организме человека, что может вызвать проявления токсичности некоторых элементов (селена, фтора, стронция, тяжелых металлов).

Уменьшение содержания отдельных элементов в организме человека с возможностью возникновения клинических проявлений недостаточности может быть связано с нарушениями пищеварительной функции или нарушениями утилизации элементов, а также усилением экскреции элементов из организма при высокой физической активности или в результате некоторых заболеваний.

Содержание элементов в организме человека зависит и от особенностей обмена веществ.

Существуют болезни накопления, при которых нарушается выведение отдельных элементов из организма (железа, меди и др.)..

Содержание их в организме человека может изменяться в силу разных причин, но ведущими являются две, которые связаны с динамикой поступления элементов и их выведением из организма.

Сочетание действия этих двух факторов приводит к существенным колебаниям содержания различных элементов в организме человека на протяжении года (Скальный А.В., Демидов В.А., 2001).

Такие колебания, возникающие на протяжении года, отмечены для подавляющего большинства элементов, амплитуда колебаний может достигать 20%.

Причина колебаний содержания элементов в организме, прежде всего, может быть связана различиями в питании и содержании элементов в составе пищевых продуктов, которые существенно меняются в течение года.

Однако известны и внутренние сезонные циклические изменения физиологических процессов в организме человека, которые также могут затрагивать обмен макро- и микроэлементов.

Поэтому возникновение дефицита отдельных элементов можно прогнозировать и предотвращать, используя соответствующие препараты, которые следует назначать в определенное время года.

По характеру всасывания и накопления в организме все элементы также можно разделить на две основные группы:

• В первую войдут элементы - анноны: фтор, йод, селен, молибден, хром (VI), ванадий, большинство из которых достаточно хорошо усваиваются.

Их содержание в организме в основном зависит от содержания в окружающей геохимической среде.

• Вторую группу представляют - катионы: натрий, калий, магний, кальций, хром (III), марганец, железо, медь, цинк, кобальт, большинство из которых усваивается плохо.

Их содержание в организме в основном зависит от содержания в пище, (Скальный А.В.,2003).

Содержание элементов в организме человека меняется с возрастом.

Например, содержание кальция и кремния увеличивается, а калия и натрия - уменьшается.

Возрастные изменения содержания элементов могут носить линейный или циклический характер.

Например, содержание кальция в организме достигает первого максимума в возрасте 9-11 лет, но к 12 годам оно снижается, а затем опять начинает увеличиваться.

Содержание фосфора меняется в обратном направлении.

Имеются существенные различия по полу в содержании их в организме.

Например, в организме женщин содержится больше кальция, магния, фосфора, цинка, меди и марганца.

А у мужчин почти вдвое больше ртути, кадмия и свинца.

В организме мужчин железа больше, чем у женщин, причем эти различия максимальны в возрасте 11-12 лет.

Оценка содержания элементов в организме может иметь значение при прогнозе развития некоторых заболеваний.

Например, при бронхиальной астме в организме снижается содержание марганца и меди (на 50%), цинка (на 40%) и магния (на 20%).

Напротив, у часто болеющих детей наблюдают избыток содержания алюминия, кальция, хрома, кремния (Скальный А.В., 2003).

Содержание их в организме определяется балансом между их поступлением с пищей, водой, воздухом или через кожу и выведением их из организма.

Среди различных классификаций элементов, которые можно встретить в литературе, в качестве примера надуманности и субъективности можно привести одну из Западных классификаций, которая делит их на:

1. основные элементы: натрий, калий, кальций, магний, хлор, фосфор,

2. следовые элементы (trace elements) - 11 элементов: железо, йод, фтор, цинк, селен, медь, марганец, хром, молибден, кобальт, никель,

3. ультраследовые (ultratrace elements) - 21 элемент:

    алюминий, мышьяк, барий, висмут, бор, бром, кадмий, цезий, германий, ртуть, литий, свинец, рубидий, сурьма, кремний, самарий, скандий, стронций, таллий, титан, вольфрам.

Если говорить о так называемых "основных элементах", то в этой группе пропущена сера.

Среди "следовых" элементов - железо, фтор, цинк и кремний присутствуют в организме человека отнюдь не в следовых количествах, содержание каждого из них превышает 1 грамм.

А содержание в организме таких "ультраследовых элементов", как алюминий, бром, кадмий, свинец, рубидий и стронций, превышает 50 мг и может достигать сотен мг.


оглавлениеоглавление читать дальшечитать дальше





  Микро- и маркоэлементы: Роль и признаки недостаточночти




 КонтактыSkype | VK | Facebook | alexey@us-in.net  | 

 © Алексей Ус  Independent Distributor   01 02 03 04