Когда и как принимать пищевые добавки

Жизнедеятельность в организме осуществляется непрерывно по 24-часовому циклу.

Даже во время сна клетки тела не могут существовать без постоянного поступления кислорода и питательных веществ.

Поэтому лучше распределять прием пищевых добавок как можно более равномерно на протяжении дня.

Если вы принимаете все за один раз, то делайте это после обеда, а не после завтрака.

Лучше принимать пищевые добавки после еды.

Витамины являются органическими веществами и должны приниматься одновременно с другими питательными и минеральными веществами для более полного усвоения.

Поскольку водорастворимые витамины, особенно В-комплекс и витамин С, достаточно быстро выводятся с мочой, дробный режим приема - после завтрака, обеда и ужина - позволит обеспечить более высокий уровень их содержания в организме.

Если вам неудобно принимать витамины после каждого приема пищи, тогда принимайте половину дозы после завтрака и вторую половину - после ужина.

Если вы должны принимать все витамины сразу одновременно, тогда лучше это делать после самого обильного приема пищи.

Не забывайте о том, что минеральные вещества необходимы для усвоения витаминов, поэтому принимайте минеральные вещества и витамины обязательно вместе.

Предостережения

Хотя всем известно, что витамины полезны, в некоторых конкретных случаях или ситуациях, обусловленных, в частности, особенностями метаболизма, следует соблюдать осторожность и вносить определенные поправки в режим приема пищевых добавок.

Для того чтобы исключить возможные побочные эффекты и получить максимальную пользу от приема витаминов, я советую вам внимательно ознакомиться со следующим списком.

• Хронический гипервитаминоз А может возникнуть у пациентов, получающих мегадозы при лечении кожных заболеваний.

• Дефицит витамина А может привести к потере витамина С.

• Большие дозы витамина А, особенно принимаемые во время первого триместра (первых трех месяцев) беременности, могут вызвать дефекты развития плода, и поэтому не показаны беременным.

• Избыточное поступление витамина В1 (тиамина) может повлиять на щитовидную железу и выработку инсулина, вызвать дефицит витамина В6 а также потерю других витаминов группы В.

• Продолжительный прием одного из витаминов группы В может вызвать значительное истощение запасов других витаминов этой группы в организме.

• Беременные женщины должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начать продолжительный прием витамина В6 (пиридоксин) в дозах выше 50 мг.

• Во время лечения болезни Паркинсона препаратом "Леводопа"' нельзя принимать витамин В6.

• Большие дозы витамина В2 (рибофлавин), особенно без приема антиоксидантов, могут вызвать повышенную чувствительность к солнечному свету.

• Из-за того, что витамин D способствует усвоению кальция, избыток накопившегося витамина D может привести к повышенному содержанию кальция в крови - гиперкальциемии.

• Не употребляйте сырой яичный белок, это вызывает дефицит биотина в организме.

• Большие дозы витамина С могут извращать антикоагулянтное действие (разжижение крови)

• Больные диабетом или сердечными заболеваниями, принимающие витамин С, должны говорить об этом своему врачу, так как это может потребовать уменьшения дозировок соответствующих лекарств.

• Мегадозы витамина С "вымывают" витамин В12 и фолиевую кислоту, поэтому убедитесь в том, что вы принимаете по меньшей мере дневную норму этих витаминов.

• Чрезмерные дозы холина, принимаемые в течение длительного времени, могут вызвать дефицит витамина В6.

• При сердечных расстройствах нужно советоваться со своим врачом по поводу подбора доз витамина D.

• Тем, у кого повышена функция щитовидной железы, кто страдает сахарным диабетом, гипертонией или ревматизмом сердца, нужно соблюдать осторожность при приеме витамина Е. В таких случаях начинайте прием с малых доз и постепенно, по 100 МЕ каждый месяц, увеличивайте дозу до 400 - 800 МЕ в день.

• Тем, кто страдает ревматическими заболеваниями сердца, следует знать, что большие дозы витамина Е могут увеличить дисбаланс в работе двух половин сердечной мышцы и ухудшить их состояние. (Прежде чем начинать прием добавок с витамином Е, проконсультируйтесь со своим врачом.)

• Витамин Е может повысить артериальное давление у гипертоников, а если начинать принимать его с малых доз постепенно увеличивая, то в конечном итоге возможно снижение артериального давления за счет проявления мочегонных свойств данного витамина.

• С помощью витамина Е можно уменьшить дозу инсулина у больных диабетом. Проконсультируйтесь со своим врачом.

• Снижение доз витамина Е также должно быть постепенным.

• Продолжительный прием в больших дозах фолиевой кислоты может маскировать симптомы пернициозной, (то есть злокачественной, В-дефицитной) анемии.

• Продолжительный прием фолиевой кислоты в больших дозах не рекомендуется тем, у кого в анамнезе есть указания на судорожный синдром или на гормональнозависимый (связанный с гормональным дисбалансом) рак.

Фолиевая и парааминобензойная кислоты могут уменьшить эффективность сульфаниламидных препаратов, таких, как "I'антризин".

• Мегадозы витамина К из-за накопления этого витамина в организме могут приводить к разрушению красных кровяных клеток с развитием анемии.

• Фолацин (фолиевая кислота) уменьшает противосудорожное действие препарата "Фенитоин"' и в таком случае прием ее противопоказан

• Пациенты, принимающие "разжижитель" крови "Дикумарол", должны знать, что синтетический витамин К уменьшает эффективность этого лекарства. И, наоборот, дикумарол задерживает всасывание натурального витамина К.

• После приема слишком большого количества витамина К может наблюдаться потливость и приливы крови.

• Тем, кто страдает тяжелыми формами диабета, глаукомой, язвой желудка, а также нарушениями функции печени, следует соблюдать особую осторожность при приеме ниацина.

Не давайте ниацин собакам или кошкам. Он вызывает приливы крови и потение, причиняющие животным много неудобств. Не добавляйте животным в пищу витамины А или D без совета с ветврачом.

• Прием в мегадозах парааминобензойной кислоты у некоторых людей может оказывать отрицательное воздействие на печень, почки и сердце.

• Железо не следует принимать тем, кто страдает серповидноклеточной анемией, гемохроматозом или талассемией.

• Если вы принимаете железо в виде сульфата железа, вы теряете витамин Е

• Принимаемый в большом количестве кофеин может тормозить всасывание железа.

• При нарушении работы почек не следует принимать более 3000 мг магния в день.

• Слишком большие дозы марганца уменьшают использование организмом железа.

• У некоторых людей большие дозы марганца могут вызвать двигательные затруднения и слабость.

• Жирная пища увеличивает всасывание фосфора и уменьшает уровень кальция в организме.

• Если вы принимаете такие препараты, как "Кортизон" (Преднизон) и "Альдактон" (Верошпирон), необходимо обязательно посоветоваться со своим врачом по поводу изменения доз в добавках калия и натрия.

• Чрезмерное потоотделение может привести к истощению запасов натрия в организме.

• Слишком большое количество натрия может вызвать потерю калия.

• Чрезмерный прием цинка может привести к потере железа и меди.

• Если вы добавляете в свой пищевой рацион цинк, убедитесь в том, что получаете в достаточном количестве витамин А.

• Те, кто страдает болезнью Вильсона-Коновалова, особенно чувствительны к токсическим проявлениям от меди.

• Излишек кобальта может вызвать нежелательное увеличение щитовидной железы.

• Те, кто принимает лекарственные препараты для щитовидной железы, должны знать, что прием келпа также оказывает влияние на ее работу. Если вы принимаете и то, и другое, посоветуйтесь со своим врачом. После повторного обследования иногда удается уменьшить дозу принимаемых лекарственных препаратов.

• Употребление в большом количестве сырой капусты может вызвать дефицит йода и расстроить выработку гормонов щитовидной железы, особенно, если мало йода поступает с пищей.

• В раковинах устриц, в доломите и костной муке — в этих отличных источниках кальция могут содержаться примеси свинца или других токсических соединений.

• Регулярное употребление молока, содержащего синтетический витамин D, может снизить содержание магния в организме.

• Большим любителям кофе, чая и колы следует знать, что избыток кофеина приводит к дефициту инозита.

• Поставьте в известность своего врача, если принимаете большие дозы витамина С. Витамин С может изменить результаты анализов на сахар в крови и моче, а также обусловить ошибочный отрицательный результат анализа кала на скрытую кровь.

• Если вы хотите добиться оптимального всасывания витамина А, то в течение 4 часов после приема витамина не занимайтесь тяжелой физической работой.

• Медь имеет тенденцию накапливаться в крови и истощать запасы цинка в мозгу.

• Добавки РНК и ДНК увеличивают уровень мочевой кислоты в сыворотке крови и их нельзя принимать больным подагрой.

• Тирозин и фенилаланин могут вызвать повышение артериального давления и их нельзя принимать одновременно с ингибиторами монаминоксидазы и с другими антидепрессантами. Эти аминокислоты противопоказаны больным пигментной злокачественной меланомой.

• Противопоказан совместный прием парааминобензойной кислоты с противораковым препаратом "Метотрексат".

• Тем, кто принимает так называемые ингибиторы моноаминооксидазы (МАО), следует избегать богатой тирамином пищи (сыров, вин и т.д.)

• Если во время лечения антибиотиками принимать витаминные добавки, эффективность обоих уменьшается. Нужно принимать добавки хотя бы за 1 час до или через 2 часа после приема антибиотиков.

• Прием кальция может снизить эффективность антибиотиков тетрациклинового ряда.

• Большие дозы витамина D или аскорбата кальция противопоказаны тем, кто принимает сердечный препарат "Дигоксин".

• Антибиотики широкого спектра действия не следует принимать вместе с большими дозами витамина А.

• Не следует принимать витамин А в сочетании с препаратом для лечения угрей "Аккутан" (Изотретиноин).

• Во избежание ухудшения состояния не рекомендуется принимать холин во время депрессивной фазы маниакально-депрессивного синдрома.

• При язвенной болезни не рекомендуется употреблять папайю или свежие ананасы.

Поразительные факты о витаминах и питании

• Одна выкуренная сигарета разрушает 25-100 мг витамина С!

• Молоко с добавлением синтетического витамина D, а таковым является почти все молоко в магазинах, может стать причиной выраженного дефицита магния в организме!

• Людям, проживающим в городах с загрязненной атмосферой, не хватает ультрафиолетовых лучей, поэтому в отличие от деревенских жителей они испытывают дефицит витамина D!

• За "счастливые мгновения" ежедневного приема алкоголя приходится расплачиваться дефицитом витаминов В₁, В₆ и фолиевой кислоты!

• Почти у каждой пятой (18 процентов) американской женщины имеется дефицит кальция!

• Десять миллионов американских женщин принимают противозачаточные таблетки и в большинстве своем не имеют представления о том, как пагубно это влияет на обмен витаминов В6, В12, фолиевой кислоты и витамина С!

• По состоянию здоровья американцы занимают в мировом списке всего лишь тринадцатое и шестое места, соответственно мужчины и женщины.

• Малым детям нужно в три, а детям постарше в 1,5-2 раза больше белков на единицу веса тела нежели взрослым!

• Врачи-онкологи из Массачусетского Института обнаружили, что витамины С и Е, а также некоторые химические соединения, так называемые индолы, содержащиеся в капусте, особенно брюссельской, а также в других овощах семейства крестоцветных, обладают выраженными ингибирующими свойствами по отношению к некоторым канцерогенам - вызывающим рак факторам, то есть противодействуют развитию рака!

• Прием витамина В₁ помогает при морской болезни и плохой переносимости воздушных перелетов.

• Если вы употребляете много продуктов, богатых белком, то вам нужно увеличить прием витамина В₆!

• Различные вида лука, чеснок и редис содержат натуральный антибиотик - аллицин, который уничтожает болезнетворные микробы не причиняя вреда дружественным для нашего организма бактериям.

• Аспирин может увеличить скорость выведения витамина С из организма в целых три раза!

• Восемнадцать половинок орехов - пекан восполняют дневную потребность в витамине F.

• Частое употребление продуктов, содержащих искусственные красители, вкусовые добавки и консерванты, может нарушить работу иммунной системы организма.

• Употребление в пищу свежего арахиса, в котором содержатся ингибиторы определенных ферментов, затрудняет усвоение белков