Отличия питательных микро- и макровеществ

Питательные микровещества, такие, как витамины и минеральные вещества, сами по себе не являются источниками энергии.

Питательные макровещества - белки, жиры и углеводы могут быть источниками энергии, но лишь при наличии питательных микровеществ, которые позволяют высвободить эту энергию.

Поэтому относительно важности того или иного питательного вещества для организма понятие "больше-меньше" оказывается несущественным.

Потребность в питательных микро- и макровеществах, необходимых для обеспечения хорошего самочувствия, в каждом конкретном случае может быть различной, но каждый элемент оказывается важным.